Vietnamesische Nudelsuppe

Die vietnamesische Nudelsuppe Phó (gesprochen Pha) ist DAS Gericht schlechthin in ganz Vietnam. Auch wir haben uns während unserer drei Monate vor Ort regelrecht in sie verliebt! Natürlich haben auch wir sie ganz traditionell mit Stäbchen und Löffel gegessen, was…