gesunde Backpacker Rezepte
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Roll dich glücklich: Veganer Gemüsewrap
Wraps sind meiner Meinung nach eine ideale Mahlzeit auf Reisen: Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern schmecken unglaublich lecker und machen satt! Das tolle an Wraps ist, dass sie so wandelbar sind, denn man kann sie mit vielen unterschiedlichen…
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Schnelle Urlaubsküche: Leckerer Kichererbsen Salat
Ich weiß gar nicht, warum Kichererbsen nicht schon viel eher den Weg in meine Küche gefunden haben. Die kleine Hülsenfrucht schmeckt nämlich nicht nur megalecker und ist vielseitig einsetzbar, sondern hat auch viel Eiweiß, das ja bekanntermaßen wichtig für eine…
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Gesund & lecker: Vegane Gnocchi-Gemüse Pfanne
Gnocchi. Die kleinen Teigbällchen sind richtige Sattmacher und stammen aus Italien. Gnocchi bedeutet übersetzt so viel wie Nocken. Sie bestehen großteils aus Kartoffeln und Mehl, teilweise auch Ei oder Parmesan (achte daher beim Kauf ggf. darauf). Die kleinen Teigklöschen eignen…