Kochideen Backpacker
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Backpacker-Rezept: Schneller Avocado-Nudelsalat
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Wenn es unterwegs schnell gehen muss, dann sind Salate immer eine gute Wahl. Ein solcher ist z.B. der Avocado-Nudelsalat. Hier trifft cremige Avocado auf spritzige Limette (die an heißen Tagen für einen kleinen Frischekick im Gericht sorgt) und etwas Koriander sorgt…
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Hummus: Den orientalischen Kichererbsen-Dip ganz einfach selber machen!
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Die orientalische Spezialität aus dem nahen Osten ist ein wahrer Gaumenschmaus, wenn du mich fragst. Sobald ich für Freunde und Familie Brotzeit auftische, ist Hummus ein must-have auf dem Küchentisch! Aber nicht nur daheim schmeckt der leckere Dip aus Kichererbsen,…