Rezepte für Backpacker

  • Roll dich glücklich: Veganer Gemüsewrap

    Roll dich glücklich: Veganer Gemüsewrap

    Wraps sind meiner Meinung nach eine ideale Mahlzeit auf Reisen: Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern schmecken unglaublich lecker und machen satt! Das tolle an Wraps ist, dass sie so wandelbar sind, denn man kann sie mit vielen unterschiedlichen…

  • Backpacker-Rezept: Schneller Avocado-Nudelsalat

    Backpacker-Rezept: Schneller Avocado-Nudelsalat

    Wenn es unterwegs schnell gehen muss, dann sind Salate immer eine gute Wahl. Ein solcher ist z.B. der Avocado-Nudelsalat. Hier trifft cremige Avocado auf spritzige Limette (die an heißen Tagen für einen kleinen Frischekick im Gericht sorgt) und etwas Koriander sorgt…